好吃又好玩的超萌点心——Q弹薯圆

时间:2017-08-15 15:01 点击:3843次 来自:网络原创 作者:美妈辅食交流
导读: 那天第一次吃芋圆,发现口感特别棒,于是就决定回家自己尝试一下。家里没有芋头,只找到了一个红薯,没想到做成薯圆后出奇的好吃,比芋圆更加Q弹,就连我家挑食的豆丁都非常兴奋,还要我天天做给他吃。 主要食材 红薯、番薯淀粉、糖粉。 山芋富含各类对宝宝身体发育有益的营养素,比如各种膳食纤维、胡…

那天第一次吃芋圆,发现口感特别棒,于是就决定回家自己尝试一下。家里没有芋头,只找到了一个红薯,没想到做成薯圆后出奇的好吃,比芋圆更加Q弹,就连我家挑食的豆丁都非常兴奋,还要我天天做给他吃。

主要食材

红薯、番薯淀粉、糖粉。

好吃又好玩的超萌点心——Q弹薯圆

山芋富含各类对宝宝身体发育有益的营养素,比如各种膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等,所以平常可要多给宝宝食用。

具体步骤

好吃又好玩的超萌点心——Q弹薯圆

1.将红薯削皮切片,并且放入蒸锅里蒸熟。

好吃又好玩的超萌点心——Q弹薯圆

2.用勺子将红薯碾成泥。

好吃又好玩的超萌点心——Q弹薯圆

3.在红薯泥中,倒入适当的番薯淀粉以及少量糖粉。

好吃又好玩的超萌点心——Q弹薯圆

4.用手揉捏面团,揉的越久就越劲道,薯圆就越Q哦。

好吃又好玩的超萌点心——Q弹薯圆

5.揉捏时,根据黏度适当加些番薯淀粉。这是面团最后的形状。

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6.将面团搓成一个长条状。

好吃又好玩的超萌点心——Q弹薯圆

7.用刀将长条切成一个个小段。

好吃又好玩的超萌点心——Q弹薯圆

8.撒上一些淀粉,就可以一起放入保鲜盒中速冻保存。

好吃又好玩的超萌点心——Q弹薯圆

9.吃的时候,就像下速冻饺子一样,浮起来就说明熟了。

好吃又好玩的超萌点心——Q弹薯圆

10.捞出芋圆,加些底汤即可食用。

好吃又好玩的超萌点心——Q弹薯圆

11.最终成品,宝宝已经在流口水了哇。

注意事项

红薯切片是希望就它可以尽快蒸熟;这里只有红薯,所以如果家里紫薯,那么妈妈就能做双色薯圆,卖相也会更好一些。